terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

ஐ Rєfłєxãø dø diα ஐ



"Se Deus é por nós,quem será contra nós?Aquele que não poupou seu próprio Filho,mas o entregou por todos nós,como não nos dará juntamente com ele,e de graça,todas as coisas."
              Romanos. 8:31-32

Crepe de Nozes

●๋ Em um liquidificador,bata 3 ovos com 1 xícara e meia (chá) de leite,1 xícara (chá) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de manteiga derretida.Aqueça uma frigideira pequena,unte com um pouco de manteiga e forre-a com um pouco de massa.Leve ao fogo até que a massa esteja cozida e doure os dois lados.Repita a operação até ter finalizado toda massa e reserve.Em uma panela,misture 1 lata de leite Moça com 1 xícara (chá) de nozes picadas e leve ao fogo baixo até engrossar.Deixe esfriar e recheie as massas de crepe,dobrando-as em 4 partes.Sirva.
DICA: ●๋ Você pode servir as crepes com sorvete de chocolate.
RENDIMENTO : ●๋ 15 unidades
TEMPO DE PREPARO:  ●๋ 30 minutos

Arroz de forno especial

ARROZ:
●๋  2 xícaras (chá) de arroz
●๋  2 colheres (sopa) de azeite
●๋  1/2 colher (sobremesa) de alho picado
●๋  3 xícaras (chá) de água
●๋  1 colher (sopa) de sal
MOLHO:
●๋  1/2 maço de espinafre cozido
●๋  2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
●๋  1 colher (sopa) de margarina
●๋  2 colheres (sopa) de farinha de trigo
●๋  1 colher (chá) de sal
●๋  1 colher (café) de noz-moscada ralada
●๋  1 caixinha de creme de leite
OUTROS INGREDIENTES:
●๋ 200g de presunto em cubos
●๋  200g de mussarela em cubos
●๋  100g de nozes picadas grosseiramente
MODO DE PREPARO:
●๋  Em uma panela de pressão frite o alho no azeite até ficar amarelinho.Em seguida coloque a água e o sal e por último o arroz.Mexa bem,tampe a panela e desligue o fogo quando iniciar a pressão.Espere 15 minutos e abra a panela.Reserve
●๋  Para o molho: Bata todos os ingredientes,menos o creme de leite,no liquidificador.Leve para uma panela e cozinhe até engrossar.Por último,acrescente o creme de leite e reserve.
●๋  Montagem: Em uma travessa,coloque uma camada de arroz,espalhe uma porção de presunto,mussarela e nozes e uma camada de molho.Repita até terminar o arroz.Faça a última camada de molho e enfeite com presunto e mussarela.Leve ao forno quente até derreter a mussarela,aproximadamente 15 minutos.

Costelinha ao forno

INGREDIENTES:
●๋ 1 ripa de costelinha suína
●๋  1 ramo de alecrin
●๋  Sal grosso a gosto
●๋  1 cálice de vinho branco
●๋  Suco de 1 limão
●๋  Azeite a gosto
●๋ 1 cabeça de alho partido ao meio
●๋  Molho de soja a gosto
●๋  Mel a gosto
MODO DE PREPARO:
●๋ Tempere as costelinhas suínas com o alecrim,o sal grosso,o vinho branco,e o suco de 1 limão.Deixe marinando e leve para assar e vá pincelando com o molho de soja e o mel.Sirva com batatas assadas com alecrim e sal grosso.

domingo, 6 de fevereiro de 2011

ஐ Rєfłєxãø dø diα ஐ




Ainda que eu falasse as línguas dos homens e dos anjos, e não tivesse amor, seria como o metal que soa ou como o sino que tine.
E ainda que tivesse o dom de profecia, e conhecesse todos os mistérios e toda a ciência, e ainda que tivesse toda a fé, de maneira tal que transportasse os montes, e não tivesse amor, nada seria.
E ainda que distribuísse toda a minha fortuna para sustento dos pobres, e ainda que entregasse o meu corpo para ser queimado, e não tivesse amor, nada disso me aproveitaria.
O amor é sofredor, é benigno; o amor não é invejoso; o amor não trata com leviandade, não se ensoberbece.
Não se porta com indecência, não busca os seus interesses, não se irrita, não suspeita mal;
Não folga com a injustiça, mas folga com a verdade;
Tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta.
I aos Coríntios Cap.13 Vs. 1 ao 7

Manjar Branco

INGREDIENTES:
●๋ 1 lata de leite condensado
●๋ 1 vidro de leite de coco
●๋ 1 litro de leite
●๋ 1 pacote de coco ralado
●๋ 5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
●๋ 3 colheres (sopa) de açúcar
●๋ Ameixas em calda
MODO DE PREPARO:
●๋ Leve ao fogo todos os ingredientes e vá mexendo até levantar fervura.Cozinhe a massa até observar o fundo da panela.Coloque a mistura em uma forma molhada e aguarde até que fique frio e consistente.Desenforme e decore com ameixas em calda.Sirva gelado

Penne al mare

INGREDIENTES:
●๋1 cebola grande ralada
●๋ 2 colheres de sopa de manteiga
●๋ 3 dentes de alho amassados
●๋ 2 colheres (sopa) de azeite
●๋ 2 copos de leite
●๋ 2 tabletes de caldo de camarão dissolvidos no leite
●๋ 600g de filé de camarão
●๋ 1 cálice de vinho branco
●๋ 2 latas de creme de leite
●๋ 500g de Penne 
●๋ 250g de queijo parmesão ralado grosso
MODO DE PREPARO:
●๋ Doure a cebola e o alho na manteiga e no azeite,junte os camarões e deixe fritar.acrescente o leite e o vinho,cozinhe em fogo brando e por último adicione o creme de leite.coloque o penne escorrido quente numa travessa,cubra com o creme de camarão e polvilhe com o queijo parmesão.